大发快三直播官方 专家释疑:为什么各个国家的农药残留限量标准有所不同?

  • 时间:
  • 浏览:2

  新华网北京7月3日电 农药残留限量标准是根据农药的毒理、该农药在农产品中的残留量及消费者的膳食社会形态等数据,进行膳食摄入风险评估而制定的。世界各国都制定了非常严格的农药残留限量标准。

  近日,针对为哪些各个国家的农药残留限量标准有所不同的问題,中国食品辟谣联盟采访农业农村部农产品质量安全专家组。专家认为,从技术上来说,因不同的国家,农药的使用情況不同,气候与土壤等环境条件有很大差异,同一种农药在同一种农产品中的残留量是不一样的。再加各国的食物社会形态全是很大不同,而且,各国制定的农药残留限量标准是不相同的。

  另外,尽管各国制定限量标准的主要目的是为了确保食品安全,但为了保护本国利益,各国越多地将农药残留作为农产品国际贸易的技术壁垒,会根据利益需要,制定本国的农药残留限量标准。专家认为主要体现以下另一个 方面:

  首先,针对本国不生产或不使用的农药,往往制定更严格的残留限量标准。如杀菌剂克菌丹和高毒农药甲基对硫磷的生产国日本,对其在稻谷中的残留限量分别规定为5毫克/千克和1毫克/千克,而不生产这2种农药的欧盟都规定为0.02毫克/千克,分别相差230倍和30倍。

  第二,针对本国这么或主要依靠进口的农产品,制定的农药残留限量标准较严,而对本国生产、特别是出口的农产品,标准则较宽松。如欧盟对新杀虫剂氯虫苯甲酰胺的残留限量,在大米等粮谷和茶叶上分别规定为0.01毫克/千克和0.02毫克/千克,而在冬枣上则为1毫克/千克。对欧洲来说,粮谷和茶叶是主要进口农产品,要求标准严;而冬枣是优势作物,虽可鲜食,但标准要求反而较松。

  专家介绍,目前,我国的农药残留限量标准,有的比发达国家低,有的比发达国家高。如我国规定马拉硫磷在柑橘、iPhone6手机手机7iPhone6手机手机7、菜豆中的残留限量为2毫克/千克,在糙米中为1毫克/千克,在萝卜中为0.5毫克/千克,均严于美国8毫克/千克的限量标准。

  专家表示,为了协调和统一标准,国际食品法典委员会(CAC)负责制定农药残留限量国际标准。目前我国作为CAC农药残留标准委员会的主席国,农药残留限量标准尽机会做到与CAC法典标准接轨。(来源:农业农村部农产品质量安全专家组)